Plant de sarriette - pot 10,5 cm

On utilise les feuilles de sarriette fraîches ou sèches hachées dans diverses salades, crudités, sauces, légumes, viandes ou même liqueurs ! La récolte se fait en été jusqu'en octobre. On les fait sécher à l'abri et à l'ombre. Les fleurs servent à la préparation des infusions.

La sarriette éloigne certains insectes comme les moustiques ou les pucerons.