tome de Toufflers
Bienvenue à la ferme
Prix de vente : 12.50 € l'unité
12.50 €
- Producteur : Ferme Cimetière, Denis et Virginie
- Type produit : Produit laitier
Produit commandable jusqu'à 1 jour(s) avant la livraison
fromage à pâte pressée et croûte lavée issu du lait crû de nos vaches. Poids d'environ 600g.
Fromage à pate pressée à croûte lavée , la tome de toufflers est fabriquée immédiatement après la traite (lait cru). Démoulées le lendemain les tomes sont ensuite plongées dans la saumure puis séjournent en cave d'affinage pendant un mois avant de pouvoir être dégustées