tome de Toufflers

tome de Toufflers

Prix de vente : 12.50 ¤ l'unité 

Produit disponible en ligne dans un délai de 1 jour(s) avant la livraison

fromage à pâte pressée et croûte lavée issu du lait crû de nos vaches. Poids d'environ 600g.
Fromage à pate pressée à croûte lavée , la tome de toufflers est fabriquée immédiatement après la traite (lait cru). Démoulées le lendemain les tomes sont ensuite plongées dans la saumure puis séjournent en cave d'affinage pendant un mois avant de pouvoir être dégustées