Côtes de blettes blanches
![Côtes de blettes blanches](https://cdn.socleo.org/media/YP5Z5QU6/P/blettes_1_1.jpg)
Bio européen
Prix de vente : 4.00 €/kg
4.00 € / kg1 kg
Produit non disponible- 4.00 € la pièce
- Producteur : Ferme Horticole de Lomme
- Type produit : Légume
- Conditionnement : 1 kg
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La côte de blette, encore appelée blette ou bette selon les régions, voire poirée dans certains pays, est une plante herbacée cultivée comme légume pour ses feuilles et/ou ses côtes. On en consomme le limbe (la feuille), hachée et cuite, à la manière des épinards. On consomme également la côte de la plante en gratin avec une sauce béchamel, à la vapeur ou au beurre.